Шурпа - це традиційна страва середньоазіатської кухні, яка готується на основі яловичини, овочів і спецій. Шурпа за цим рецептом виходить дуже навариста, смачна та насичена.
За цим рецептом дієтичний хек у цибульному клярі виходить зверху хрумкий, а всередині дуже соковитий. Дуже смачний кляр із додаванням цибулі. Обов’язково спробуйте!