Шалено смачний домашній лікер Бейліс, дуже легкий у приготуванні так як не містить яєчних жовтків (до речі, в цьому Бейлісі яйця не використовуються).

Домашній вершковий лікер Бейліс
Pin
Друк

Домашній вершковий лікер Бейліс

Пляшки

2

пляшки
Час підготовки

5

хвилин
Час приготування

15

хвилин
Загальний час

20

хвилин

Для приготування лікеру необхідно використовувати якісну алкогольну основу, промене всього ірландський віскі, але можна гарний коньяк, бренді чи горілку. Також згущене молоко має бути якісним. Від якості інгредієнтів залежить якість напою, що вийшов.

Інґредієнти

  • Алкогольна основа (40-45%) – 500мл. (ірландський віскі, бренді чи горілка)

  • Вершки (15-20%) – 1 л.

  • Згущене молоко – 1 банка (380-400 р.)

  • Ванільний цукор – 10 г.

  • Кава розчинна – 2 ст. л. (20-25г.)

Кроки приготування

  • У глибокій мисці збиваємо міксером згущене молоко, вершки та ванільний цукор.
  • Коли цукор розчиниться поступово додаємо в суміш каву та алкоголь, і знову змішуємо все добре міксером.
  • Готову суміш розливаємо по пляшках та герметично закриваємо, ставимо в холодильник на 1-2 доби.

Примітки

  • Перед подачею трохи збовтати, подавати можна сам напій або з кубиками льоду, так само можна додавати в каву.