Ингредиенты:
Помидор – 3 шт.
Огурец – 2 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Сыр фета – 200 г.
Сок лимона — 30 мл.
Маслины без косточек – 10 шт.
Оливковое масло соль, перец, орегано
Готовим заправку:
Смешаем сок лимона и оливковое масло, сушеный орегано, соль и перец, в глубокой но небольшой миске.
Приготовление:
Овощи моем, сушим и очищаем.
Перец нарезаем средними ломтиками. Для красоты можем взять болгарский перец разных цветов.
Помидоры и огурцы нарезаем крупными кусочками. Кожуру огурца можно очистить если очень жесткая.
Нарезаем красный лук кольцами или полукольцами.
Для удобности берем глубокую миску и смешиваем все ингредиенты, поливаем заправкой и перемешиваем салат. Крупными кубиками нарезаем фету и выкладываем в салатницу. Маслины так же аккуратно выкладываем, салат посыпаем немного орегано. Подаем на стол.
