Капрезе

Приготовление:
Рвем листики базилика, режем кружочками толщиной в 1 см. сыр и помидоры.
Все ингредиенты раскладываем поочередно.
Украшаем базиликом и сбрызгиваем оливковым маслом. Соль и другие специи по вкусу. Можно заправить соусом песто, если есть время.

Компоненты:
оливковое масло – 7 ст.л.
базилик – 1 пучок
чеснок – 1 зубчик
кедровые орехи – 40 г.
тертый сыр пармезан – 50 г.
соль – по вкусу.

Приготовление:
С начала положим в чашу блендера листья базилика, чеснок, орехи и масло.
Измельчайте ингредиенты до тех пор, пока они не примут пюреобразную консистенцию.
Добавьте в соус натертый на мелкой терке сыр пармезан и перемешайте соус еще раз и готово, можно заправлять салат.