Ингредиенты :
свежая, спелая клубника – 500 г.
сахарная пудра – 2-3 ст.л. или мёд по желанию
свежая мята по желанию – несколько листочков
лимонный сок – 1 ст.л.
Ваниль – 2-3 г.
Приготовление:
Клубнику помыть под холодной проточной водой и разложить на бумажное полотенце, чтобы она немного просушилась. Удалить плодоножки. По желанию большие ягоды порезать, а мелкие оставить как есть.
Клубнику и сахарную пудру или мёд по желанию поместить в чашу блендера или другую посудину и хорошо взбить блендером.
Добавить все специи по вкусу и желанию, перемешать и перелить в форму, равномерно распределить и поставить в морозильную камеру на 1 – 2 часа, каждые 30 минут нужно перемешивать вилкой.
Когда клубничный сорбет хорошо застынет, ложкой для мороженого выложить в тарелку красивые, вкусные клубничные шарики, украсьте листьями мяты, подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь прохладным и нежным десертом!
