Ингредиенты:
Макарон – 300 г.
Фарш свиной – 300 г.
Луковица – 1 средняя
Растительное масло – 5 ст.л. (2 ст.л. для макарон, 3 – для жарки)
Соль и молотый черный перец
Зелень укропа или петрушки
Приготовление:
Перед тем как вкидать макароны в кипящую воду вливаем в кастрюлю 2 ст.л. растительного масла. Отвариваем макароны в подсоленной воде до готовности, время от времени помешиваем.
Разогреваем растительное масло на сковороде и добавляем измельченный лук. Жарим, помешивая, до румяного цвета.
Добавить к луку фарш и готовим от 10 до 15 минут. Разбиваем фарш лопаткой и помешиваем, солим и перчим по вкусу.
Когда фарш готов, добавляем в сковороду макароны и перемешиваем. Украшаем блюдо рубленой зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!
