Салат із соленого оселедця – смачний і ситний. Порадує вас та вашу родину. Салат готується дуже легко та просто з бюджетних продуктів.

Порції

4

порцій
Час підготовки

50

хвилин
Час приготування

30

хвилин
Загальний час

1

година 

20

хвилин

Салат із соленого оселедця може бути смачним та корисним варіантом для тих, хто прагне зберігати здоровий спосіб життя. Однак важливо пам’ятати, що занадто велика кількість солоної їжі може бути шкідливою для здоров’я через високий вміст натрію. Тому важливо контролювати кількість солі, яку використовуєте при приготуванні салату із соленого оселедця. Також, якщо ви маєте алергію на рибу, салат із соленого оселедця може бути небезпечним для вас.

Інґредієнти

  • Солений оселедець – 1 шт. (філе)

  • Цибуля – 1 шт.

  • Картопля – 3 шт.

  • Морква – 1 шт.

  • Сир твердий – 50 г.

  • Буряк – 1 шт.

  • Часник — 4 зуб.

  • Майонез — 5-6 ст.л.

  • Зелень для прикраси

Кроки приготування

  • Буряк, картоплю і моркву помити, відварити та охолодити.
  • Філе соленого оселедця почистити, порізати на дрібні кубики.
  • Дрібно нарізати цибулю.
  • Буряк та картоплю натерти на великій тертці окремо.
  • Картоплю змішати із майонезом. У буряк додати видавлений часник і також змішати з майонезом.
  • Сир і моркву нарізаємо кубиками і змішати з майонезом.
  • Зелень миємо, даємо підсохнути і дрібно нарізаємо.
  • Викладаємо шарами:

    1 – картопля

    2 – цибуля

    3 – оселедець

    4 – буряк з часником

    5 – морква з сиром.

    6 – зелень (за бажанням)
  • Даємо трохи настоятися і подаємо на стіл.

Примітки

  • Майонез можна зробити домашній за цим рецептом.
  • Щоб зробити корисний салат із соленого оселедця, можна скомбінувати його з різними овочами та зеленню, такими як помідори, огірки, цибуля, салат, петрушка тощо. 
  • Для заправки можна використовувати олію, лимонний сік або йогуртовий соус. 
  • Крім того, солодкі фрукти, такі як яблука або груші, також можуть додати салату із соленого оселедця більше смаку та користі для здоров’я.