Этот необычный салат с имбирем и миндальными хлопьями раскроет дорогу к новым вкусам. Полезный и интересный салат.
Ингредиенты
- Листья зеленого салата — 3 шт.
- Шпинат — 100-150 г.
- Редис — 2 шт.
- Миндальные хлопья — 1 ст.л.
- Сушеный молотый имбирь — 2 г.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Уксус — 1 ч.л. (бальзамический или винный)
- Соевый соус — 1 ч.л. (вместо соли)
Приготовление
Все овощи помыть и обсушить. Салат нарезать или нарвать на средние кусочки. Шпинат можно тоже нарезать или добавить целыми листиками, но надо удалить стебли. Редис нарезать тонкими кружочками.
Сначала перемешаем оливковое масло, уксус и соевый соус. Берем глубокую миску перемешаем шпинат с нарезанным листьям салата и редис, сбрызнем получившимся соусом. Потом на большую тарелку выкладываем эту смесь, сверху посыпаем миндальными хлопьями и сухим молотым имбирем. Подаем на стол.
